一,、中晚餐窗口規(guī)劃8元套餐1大葷+1小葷+1素菜+花式靚湯+米飯/饅頭特色美食餐根據(jù)員工需求適時增加與工作餐相同價格的特色套餐二,、調(diào)味小站因為員工來自全國各地,，地區(qū)差別、口味不同,。為了豐富員工的個性口味,，我們在餐廳的一角放置：辣醬、海鮮醬,、花生醬,、醋等調(diào)料供員工自由調(diào)配,。三、食材采購體系為了保證食材原料的質(zhì)量及份量,，好灶鑫餐飲先后在蘇南蘇北等地區(qū)成立并注冊了好灶鑫生鮮配送,，主要負(fù)責(zé)食材采購、物流配送,。由它做為起點,，發(fā)展和支配所采購的物品貫穿到各個運營點中去。為適應(yīng)不同客戶的不同要求,，我們一直供應(yīng)著質(zhì)和的產(chǎn)品,。供應(yīng)商與我們各運營點之間的有效溝通對采購進(jìn)程中的物料控制管理極為重要。蘇州好灶鑫食堂托管,。鎮(zhèn)江好灶鑫食堂承包

自在消費(食堂承包)形式您的員工可以自由選擇在哪里吃飯,。我們公司提供各種各樣的菜肴,。員工可以根據(jù)自己的愛好選擇不同種類的菜肴,，并使用IC卡用餐。月底,，我們公司根據(jù)員工每天刷卡的數(shù)量和次數(shù),，與貴公司進(jìn)行制表和對賬，并相應(yīng)地與貴公司結(jié)算,。固定就餐(食堂承包)貴公司將提前以聯(lián)系單的形式向我公司報告食堂就餐人數(shù),，以便我公司能根據(jù)已報告就餐人數(shù)準(zhǔn)備食物數(shù)量，每月月底根據(jù)貴公司提供的聯(lián)系單核對賬目,，并與貴公司進(jìn)行相應(yīng)的結(jié)算,。A.客戶提供場地、水,、電,、燃料(可協(xié)商)和現(xiàn)有廚房設(shè)備。B,、顧客自己制定員工食品標(biāo)準(zhǔn),。C、我公司負(fù)責(zé)勞動工資,、清潔費,、設(shè)備損耗、運輸,、管理等相關(guān)費用,。D、我公司提前墊付食品費用,，采購原材料,，加工制造,，確保飯菜質(zhì)量和準(zhǔn)時。E,、根據(jù)就餐人數(shù),，每月結(jié)賬一次。大學(xué)食堂承包餐飲公司餐飲管理公司無錫好灶鑫餐飲服務(wù)有限公司,。

食堂承包一,、全托承包式>>客戶提供場地、水,、電,、燃料。>>客戶自定職工伙食標(biāo)準(zhǔn),。>>我們公司負(fù)責(zé)投資廚房設(shè)備,，合同期按投資金額多少來擬定，如合同期滿不再續(xù)約,，廠方要適價購取廚房設(shè)備,。>>我公司負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費用，采購原料,，加工制作,。二、半托承包式>>客戶提供現(xiàn)有的廚房設(shè)備,、場地,、水,、電,、燃料。>>我公司負(fù)責(zé)提供專業(yè)人員,、清潔費,、損耗、維修等費用,。>>我公司負(fù)責(zé)采購,、烹飪及管理，并墊付一個月伙食費用,。三,、快餐配送式>>客戶提供就餐場所、提供就餐人數(shù),，約定快餐標(biāo)準(zhǔn),。1、盒飯快餐配送：根據(jù)客戶就餐要求，準(zhǔn)時送達(dá)完全包裝好的快餐,。2,、現(xiàn)場配餐：根據(jù)客戶就餐要求，準(zhǔn)時送達(dá)制作好的未分配的快餐,。>>我公司在本公司中央廚房內(nèi)加工制作快餐并負(fù)責(zé)運輸配送到客戶工作地,，一切費用由我公司負(fù)責(zé)。

食堂托管蔬菜水果批發(fā)：一般有大批發(fā)和小批發(fā)兩種經(jīng)營模式,。一般有大批發(fā)和小批發(fā)兩種模式,，大批發(fā)是我們?nèi)粘Ｋf的yiji批、原產(chǎn)地或產(chǎn)地批的接收,，直接送到交易批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)銷售,。零售是我們?nèi)粘Ｕf的二級批次，一次從yiji批次中領(lǐng)取一定量的商品,。零售有兩種經(jīng)營模式,，一種是在本市場制作二級批量，是我們?nèi)粘Ｋf的“就地銷售”,。二是通過運輸?shù)絼e的交易批發(fā)市場進(jìn)行二次批發(fā)銷售,，我們?nèi)粘Ｋf的“二道銷售罪子”。(實際操作中,，根據(jù)經(jīng)營區(qū)域的位置,，也會產(chǎn)生三級批次,、四級批次等經(jīng)營模式,。)大批發(fā)：yiji批量由原產(chǎn)地田頭代理，或由產(chǎn)地批量直接收貨,。根據(jù)信息平臺公布的市場交易價格和城市交易市場的批發(fā)交易價格,，產(chǎn)生了田頭、產(chǎn)地批的收購價格,。這個信息對農(nóng)民,、產(chǎn)地批來說落后。因為信息平臺公布了交易市場的指導(dǎo)平均價格,，所以每天有市場交易gao價,，有市場交易dijia。交易中,，三種交易價格的比率是多少,？你不知道。每天只做yiji清楚的批量,，收購,，我應(yīng)該出什么價，所以要注意想批發(fā)蔬菜水果的水平。信息供參考,，而且落后,，要慎重！無錫好灶鑫餐飲服務(wù)有限公司食材配送,。

為了保證食品安全;為了讓貴公司放心;為了履行我們的承諾;前期貴公司不需要支付我方任何費用,，我方墊資經(jīng)營50天。貴單位提供IC飯卡發(fā)給員工就餐,，員工憑IC飯卡到食堂消費,。我方則依據(jù)刷卡金額/次數(shù)，于每月1至5號向貴公司結(jié)算上月就餐費用,。經(jīng)雙方核實后,，貴公司于每月的20號之前將上月的伙食費支付給我方。隨著生活水平不斷的提高,，工作餐不是停留在解決溫飽的問題上,，還要講究菜肴的色、香,、味俱全,，據(jù)我們以往經(jīng)驗和與貴公司初步溝通了解，要經(jīng)營好貴公司食堂,，菜式必須多樣化：套餐窗口：有多種菜式選擇,，可滿足員工的不同需求。增設(shè)特色窗口：根據(jù)我們數(shù)十年的團(tuán)餐經(jīng)驗,，每家單位至少有40%的員工是特色餐愛好者,，在工作餐運行一段時間后，為了豐富員工的個性口味,，逐步增加供應(yīng)特色美食,。讓職工把食堂作為焦點、關(guān)注食堂菜肴的變化,、去享受就餐的時光,。無錫好灶鑫專業(yè)餐飲托管公司。徐州單位食堂承包服務(wù)

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運營企業(yè)內(nèi)部食堂時不但無法保證飲食的可口對于食材的平安性更是缺少必要的檢驗的手段,。因此目前很多地區(qū)的企業(yè)都會將單位食堂承包給專業(yè)的食堂運營管理機(jī)構(gòu)，食堂承包機(jī)構(gòu)在食堂管理和食材鑒別方面都擁有其專業(yè)的優(yōu)勢,。那么這些專業(yè)正規(guī)食材平安檢驗嚴(yán)格的食堂承包機(jī)構(gòu)都具有哪些方面的優(yōu)勢呢,？企業(yè)在內(nèi)部食堂運營方面由于缺少必要的人員和經(jīng)驗。一,、精選食堂食材因此食堂的食材的新鮮水平和安全性是非常重要的服務(wù)佳的食堂承包機(jī)構(gòu)在為企業(yè)提供食堂運營管理服務(wù)時,，對于食堂所使用的食材的選擇非常重視，所選擇食材通常都是當(dāng)?shù)睾细裆a(chǎn)基地現(xiàn)摘的產(chǎn)品，能夠為就餐人員帶來更好的口感,。食堂的主要任務(wù)就是為前來就餐的人員準(zhǔn)備飯菜食品,。目前規(guī)模較大的食堂承包機(jī)構(gòu)已經(jīng)開始嘗試自建蔬菜生產(chǎn)基地，通過對自有的蔬菜生產(chǎn)基地的嚴(yán)格管理,，生產(chǎn)出綠色健康的蔬菜菜品提供給各大企業(yè)食堂,，讓企業(yè)員工能夠享受到綠色的健康食材。鎮(zhèn)江好灶鑫食堂承包

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